INNOVATION DEFROX™
Technologie de conduction thermique.
DefroX™ est fabriqué dans un alliage d'aluminium à haute conductivité qui transfère le froid de manière uniforme, accélérant le processus de décongélation naturellement.
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Jusqu'à 5 fois plus rapide
Optimise le temps de préparation en réduisant considérablement la décongélation face aux méthodes traditionnelles, sans micro-ondes.
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Décongélation uniforme
Distribue le froid de manière homogène pour éviter les zones surexposées, en maintenant la structure originelle de l'aliment.
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Sans électricité ni produits chimiques
Fonctionne uniquement par conduction thermique, offrant une solution sûre, efficace et durable.
restaurant
Qualité intacte
Préserve la texture, la saveur et les nutriments, évitant les changements brusques de température qui altèrent l'aliment.